Äpfel, Birnen & Quitten
Herzhaftes und Süsses für Herbst und Winter
Wir lieben es, die Schätze des Herbstes in all ihren Formen zu geniessen: Äpfel, Birnen und Quitten - ob säuerlich, süss oder salzig, warm oder kalt: unter den beliebten herbstlichen Obstsorten ist für jedes Gericht und jeden Geschmack etwas Passendes dabei....
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Produktinformationen zu „Äpfel, Birnen & Quitten “
Klappentext zu „Äpfel, Birnen & Quitten “
Wir lieben es, die Schätze des Herbstes in all ihren Formen zu geniessen: Äpfel, Birnen und Quitten - ob säuerlich, süss oder salzig, warm oder kalt: unter den beliebten herbstlichen Obstsorten ist für jedes Gericht und jeden Geschmack etwas Passendes dabei. Dieses Buch bietet von Apfelgalette und Apfel-Sellerie-Salat über Birnen-Kardamom-Kuchen und Birnen-Mirabellen-Porridge bis hin zu Kürbis-Quitten-Eintopf und Marzipanwaffeln mit Quittenkompott eine umfangreiche Rezeptsammlung des erfolgreichen Autorenduos.
Autoren-Porträt von Kathrin Salzwedel, Ramin Madani
KATHRIN SALZWEDEL und RAMIN MADANI leben mit ihren Zwerghühnern in der Nähe von Stuttgart. Aus der Leidenschaft für das Fotografieren und Backen ist der Food-Blog und gleichnamige Instagramkanal Klaraslife entstanden (120.000 Follower). Ihre Zeit verbringen die Beiden am liebsten in der Küche und entwickeln neue Rezepte, zudem arbeitet Kathrin als Foodstylistin. Ihre Energie tanken sie in der Natur beim Wandern wieder auf. Zuletzt bei Thorbecke erschienen »Wurzelgemüse« und »Warm & süss - Nachtische aus dem Ofen«.
Produktdetails
- Autoren: Kathrin Salzwedel , Ramin Madani
- 2023, 2023, 184 Seiten, mit Abbildungen, Masse: 20,1 x 26,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Thorbecke
- ISBN-10: 3799515593
- ISBN-13: 9783799515597
- Erscheinungsdatum: 30.08.2023
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