Mamma Mia
Italienische Rezepte mit Herz
BUNT, QUIRLIG, AUTHENTISCH UND VOR ALLEM EINES: LECKER - dafür steht die Kochin Graciela Cucchiara, die uns mit diesem Buch ihre ganz personliche italienischen Küche naherbringt. Mit ihrer kreativen und offenen Art begeisterte sie bereits Starkoche wie Tim...
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Produktinformationen zu „Mamma Mia “
Klappentext zu „Mamma Mia “
BUNT, QUIRLIG, AUTHENTISCH UND VOR ALLEM EINES: LECKER - dafür steht die Kochin Graciela Cucchiara, die uns mit diesem Buch ihre ganz personliche italienischen Küche naherbringt. Mit ihrer kreativen und offenen Art begeisterte sie bereits Starkoche wie Tim Malzer oder Nelson Müller und taglich viele Besucher ihrer ausgefallenen Alimentari da Graciela in München. Auf über 200 Seiten prasentiert sie in diesem Buch Rezepte, die vor allen eins sind: gut und einfach, so wie man es von italienischen Mamas kennt. Der Spass am Kochen steht für Graciela dabei an erster Stelle, die mit diesem Buch zeigt, dass es beim Kochen nicht immer auf Prazession ankommt und man mit einfachen Tricks Gerichte beliebig ab- wandeln kann. Personliche Anekdoten und Einblicke in das Leben des Freigeistes machen das Buch zu einem spannenden Leseerlebnis.
Lese-Probe zu „Mamma Mia “
Mit einem Vorwort von Tim Mälzer
Autoren-Porträt von Graciela Cucchiara
Graciela Cucchiara hat das Kochen von klein auf gelernt. Bereits ihrer Grossmutter hat sie über die Schultern geschaut und das Handwerk studiert. Mit ihrer mitreissenden Personlichkeit begeisterte sie bereits Koche wie Tim Malzer oder Sven Wassmer und bewies ihr Talent in Shows wie Kitchen Impossible.
Produktdetails
- Autor: Graciela Cucchiara
- 2023, 208 Seiten, 200 Abbildungen, Masse: 25,8 x 28,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Callwey
- ISBN-10: 3766726730
- ISBN-13: 9783766726735
- Erscheinungsdatum: 15.09.2023
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