Süsse Alpenküche
Lieblingsrezepte aus den Bergen. 15 Hütten-Portraits und Wandertouren
Wer schon einmal nach einer anstrengenden Wanderung auf einer Hütte einen köstlichen Apfelstrudel gegessen hat, der weiss sofort, worum es in diesem Buch geht: um die all süssen Köstlichkeiten, die es im gesamten Alpenraum von Slowenien bis nach Frankreich...
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Produktinformationen zu „Süsse Alpenküche “
Klappentext zu „Süsse Alpenküche “
Wer schon einmal nach einer anstrengenden Wanderung auf einer Hütte einen köstlichen Apfelstrudel gegessen hat, der weiss sofort, worum es in diesem Buch geht: um die all süssen Köstlichkeiten, die es im gesamten Alpenraum von Slowenien bis nach Frankreich hinein gibt.Feine Mehlspeisen, traditionelles Schmalzgebäck, verführerische Strudel und natürlich unzählige Kuchenrezepte das ist die süsse Alpenküche!Mehr als 60 Rezepte machen Lust aufs Nachkochen und Backen. Zudem verraten 15 Hüttenwirte ihre süssen Lieblingsrezepte.Als bekennende Bergwanderer stellen die Autorinnen ausserdem die Hütten ihrer Lieblingswirte vor und natürlich auch verschiedene Wanderungen zu den bzw. rund um die Hütten.Im Buch:- über 50 süsse Lieblingsrezepte (Mehlspeisen, Schmalzgebäck, Desserts, Kuchen, Torten)- 15 Originalrezepte unserer Hüttenwirte- 15 Hüttenportraits- Wandertouren zu den vorgestellten Hütten mit Übersichtskarte- Tipps "Wie plane ich meine Bergtour bzw. wie verhalte ich mich"- Tipps "Notfallmanagement"
Produktdetails
- 2020, 128 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 16,4 x 23,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Die Hauswirtschafterei Leben auf dem Land GmbH
- Verlag: Die Hauswirtschafterei
- ISBN-10: 3981758250
- ISBN-13: 9783981758252
- Erscheinungsdatum: 16.12.2020
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