Picknick mit Kindern: Tipps für Snacks
Grundsätzlich können die meisten Lieblingssnacks aus der kalten Küche zum Picknick mit Kindern mitgenommen werden. Aber gerade im Sommer bieten sich Leckereien an, die nicht so leicht kleckern, schmelzen oder besonders gekühlt werden müssen. Snacks, die einfach mit den Händen zu essen sind und ausserdem wenig zusätzliche Verpackung benötigen sind besonders vorteilhaft. Ausserdem sind beim Picknick mit Kindern eine bunte Auswahl und verschiedene Geschmacksrichtungen zwischen süss, fruchtig und herzhaft gefragt. Unsere Tipps:
- Rohkost & Obst sind gesund, lecker und ganz leicht zu essen. Eine Frischhaltebox mit frisch geschnittener Paprika, Möhren, Gurke und Kohlrabi lässt sich super transportieren und schmeckt pur oder mit Hummus-Dip lecker. Ein Obstsalat mit den Lieblingsfrüchten hält sich besonders gut, wenn ihr vorher ein bisschen Zitronensaft dazu gebt.
- Belegte Brote und Brötchen sind typische Picknick-Snacks. Sie sollten ebenfalls in einer stabilen Box oder Brotdose mitgebracht werden. Je nach Belag ist es am besten, die Sandwiches bis zum Verzehr in der Kühlbox zu lagern. Leckere Burger, die auch kalt schmecken, sind ebenfalls eine gute Idee – wie zum Beispiel aus unserem Bohnen-Burger-Rezept.
- Salate mit wenig grünen Blättern (denn die lassen sich schnell hängen) sind ebenfalls praktische und köstliche Picknick-Gerichte. Nudel- und Kartoffelsalat sind Klassiker, die ausserdem lange satt machen.
- Für den süssen Hunger, der über Obst hinaus geht, bieten sich kleine Muffins, Kekse oder Sandkuchen an. Kuchen mit Sahne oder schmelzender Glasur sind eher schwierige Varianten, die schnell für klebrige Kinderhände sorgen.
Auf jeden Fall solltet ihr daran denken, genug Getränke mitzunehmen. Stille Getränke, die nicht allzu süss sind, eignen sich toll für den Sommer. Wasser, Säfte und Schorlen schmecken vielen Kids – am besten leicht gekühlt aus der Kühltasche.
Wer nun mit seinen Kids los-picknicken möchte, kann gleich einmal unser leckeres Quinoa-Salat-Rezept ausprobieren. Das Tolle bei Salaten ist nämlich, dass ihr direkt eine grössere Portion für die ganze Familie machen könnt. Ausserdem lassen diese Gerichte sich ganz leicht in einer verschliessbaren Schüssel transportieren. Super also für das Picknick mit Kindern. Jetzt schnell noch die Kochmütze aufgesetzt, schon kann es los gehen!
Für unseren farbenfrohen Quinoa-Salat braucht ihr folgende Zutaten: